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葫芦尖儿怎么做好吃 葫芦怎么做好吃

2024-04-30 1321 明贵知识网

一、 葫芦炒肉片

材料：葫芦1个、猪肉适量，食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适。

做法：

1)将葫芦洗净去皮、去瓤，切成片状，红椒切圈，猪肉切片;

(2)锅内油烧热，放入猪肉片炒至变色;

(3)放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;

(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

二、 葫芦炒鸡蛋

葫芦150克、鸡蛋2个，食用油、食盐各适量

1)将鸡蛋磕入碗内，加入适量的食盐后打散;

2)将葫芦洗净后，去皮、切成丁状;

(3)锅内放入适量的食用油后加热，放入葫芦丁翻炒;

(4)倒入鸡蛋液一起混合炒熟后即可。


三、 葫芦丸子汤


葫芦、猪肉馅、鸡骨各适量，葱、姜、料酒、食盐、生姜、葱、香油、水淀粉、胡椒粉各适量


(1)将葫芦洗净后去皮、去瓤，切成片状;


(2)将猪肉馅加入葱花、姜末、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油搅拌均匀;


(3)锅内放入适量的清水以及鸡骨大火熬成浓汤后，加入丸子烧开;


(4)撇去泡沫，加入食盐和绍酒调味;


(5)加入葫芦片煮开，出锅前滴几滴香油即可。

葫芦尖儿怎么做好吃 扩展

葫芦尖儿切丝爆炒最好吃了。

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